Ainekset
500g tuoreita punajuuria
500g porkkanoita
2 rkl öljyä
1-2 tl timjamia tai kuivattua rosmariinia
½ mustapippuria
½ suolaa
Valmistus
30 – 60 minuuttia
- Kuori punajuuret ja porkkanat. Leikkaa juurekset 1-2 cm:n paksuisiksi tikuiksi.
- Levitä juurekset leivinpaperin päälle pellille. Pidä punajuuret erillään pellin toisessa reunassa, että ne eivät värjää porkkanoita. Pyörittele öljy ja mausteet tasaisesti juureksiin.
- Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 25 min.
